Erbsen-Currywurst | vegan

Beschreibung

Die etwas andere Currywurst - eines dieser typisch deutschen Gerichte in vegan. Unser Rezept der fruchtig, leicht scharfen Sauce liegt vermutlich irgendwo zwischen der ganz klassischen Currywurstsauce und den super modernen Abwandlungen. Mit unserem hausgemachtem Seitan. In einem Topf erhitzen, portionieren und mit Curry bestreuen. Ein 440ml Glas reicht für 2 Personen. Zutaten: Soße: Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebeln, Rapsöl, Zucker, Curry, Obstessig, Gewürzpaste, Sambal Oelek, Salz Seitan: Weizenmehl, Salz, Currypulver, Knoblauch, Ras el-Hanout